●ゆずこしょう VS かんずり
ウチのような三世代同居ですと、和食中心ですので、どうしても内容が味気ない。
でも、健康にはこれがいいんです。確かに。
それで、このごろ香辛料を多用しています。
善光寺の大辛一味を味噌汁に常用してます。少々きついですけど。
あと、娘の修学旅行七味とか、父が買ってきた粉山椒などがあります。
練り系ですと、このところは、大分のゆずこしょうを愛用してきました。
煮物、焼肉、焼き魚と、実に楽しませてもらいました。
納豆をこれで食べることを知ったのは、すごい体験でした。
いま、最後のゆずこしょうを、純米吟醸の肴、納豆で終えたところです。
ありがとう、ゆずこしょう。とりあえず、さよなら。
続いて、いま、新潟かんずり瓶のふたを開けました。
以前、かんずりも使っていたことがあったのですが、どういう使い道があるのかあまり冒険したことが、ありませんでした。
ためしに、納豆に使ってみましたが、塩分が少ないためか、多めに入れても、もう一つですな。
納豆+ゆずこしょうには及びません。
ふと、このまま舐めてみましたら。
いけます、これは！
さあ、明日からは、かんずりと共に食事を楽しむ生活が始まります、な。
コメント
おおっ、納豆にゆずこしょう(^^♪
偶然、手元にある。
昼飯でチャレンジ(^^♪
Posted by: maro | 2006年11月30日 11:40
醤油とかいれずに、適量、ゆずこしょうだけを入れてました。
好みがあると思いますが、どうかな。
Posted by: 流星 | 2006年11月30日 12:19
こんにちわぁ(*´ω`)ﾉ
ﾜﾀｼも ゆずこしょう 大好きﾃﾞｽ♪（納豆+ゆずこしょう はTRYしたことないですが…）
うちのんも もぉすぐ無くなる...
Posted by: さとmix | 2006年12月01日 07:04
越前町の「ふぉるくろーれ」によさげなゆずこしょう売ってますね。
今回はかんずりを試しています。昨日、鍋で使いました。こっちもいいねぇ。
Posted by: 流星 | 2006年12月01日 07:46
ん～。
納豆にはいまいちだった。
たぶん、今回のチューブ入りの柚子胡椒、塩分が足らないんじゃないんだろうか。
薄味のなべには丁度良いんだが(^^ゞ
そういえば昔買ったのは、もっとしょっぱかった(^^ゞ
関西用かな？
で、かんずりは昔ラーメンに愛用してました(^^♪
Posted by: maro | 2006年12月01日 14:32
新潟産（だと思います）のかんずりを
ご愛用いただきありがとうございます。
柚子こしょうVSかんずり は、なかなか
甲乙つけがたいですね。
ゆずこしょうは、ずいぶん前から
愛好してましたが、チューブが出てきた
時代ですね。
Posted by: マーヒー | 2006年12月01日 20:49
こちらは新潟の方が近いのに、スーパーにはゆずこしょうしか置いてないです。見た事はありませんが、チューブがあるくらいですから、ゆずこしょうの方がメジャーなんでしょうね。
納豆に入れてたのは母の九州みやげの瓶で、以前スーパーで買ったものより辛くて塩分もきつかったです。
漬物もそうですが、メジャーになると、だんだん塩分控えめになるのかな。
かんずり多用で、減りが早い（汗
Posted by: 流星 | 2006年12月01日 21:57
ゆずこしょう、富山でも売ってるんですかぁ??
Posted by: さとmix | 2006年12月02日 18:29
大きめのスーパーで売ってると思う。
「ふぉるくろーれ」でも、よさそうななのがあり。
http://www.cty8.com/huhc5704/mikko/trade/trade.html
Posted by: 流星 | 2006年12月02日 21:35